使いたい食材をAIに伝えたら、どんなレシピが返ってきたのか調べてみた

冷蔵庫に中途半端に食材が残っている。でも疲れていてレシピ考えるのめんどくさい。。
スーパーの特売でつい買ってしまったが、合わせる食材が思いつかない。。

そんなとき、AIに「今ある食材でレシピを教えて」と伝えてみました。文字で食材を伝える方法と、写真を直接見せる方法の2パターンを試した結果を紹介します。

まずは文字で食材を伝えてみた

特売でつい買ってしまったブロッコリーとエリンギ。これをそのままAI（Claude）に伝えてみました。

返ってきたのはブロッコリーとエリンギのガーリック炒めです。単位がよくわかりませんが、なんとなくの量で作ってみました。

材料はブロッコリー200g・エリンギ150g・にんにく2片・ごま油・醤油・みりん・塩こしょうと白ごまシンプルです。手順も下ごしらえ→ブロッコリーを茹でる→炒める→調味して仕上げの4ステップで、簡単に作れる内容でした。

なんと、アレンジ提案までしてくれました！

・バター醤油にするとコクがアップ
・鷹の爪を加えてピリ辛にしてもおいしい
・仕上げにオイスターソースを少量加えると中華風に

ちなみに、ごま油・にんにく・白ごまは家に無かったのでそれを伝えたら、

• ごま油→バター
• にんにく→（なぜか家にあった）しそにんにく
• 白ごま→無くてOK

になりました。実際にできたものがこちら↓↓

ふつうにおいしそう！

少しブロッコリーが固かったけど、おいしく食べられました。

しそにんにくは最初ではなく最後に軽く炒める程度にしました。

写真で伝えるとどう変わるか

前回Claudeだったので今回はGeminiを使って検証しました。

使いたい素材を写真に撮って送ったところ、正確に素材を言い当てレシピを用意してくれました。

c3-kusu

豚肉の状態まで正確に言い当てたのにはさすがに驚きました！

返ってきたのはヘルシー寄りの3つの提案でした。

① 豚肉としめじのさっぱり温サラダ
豚肉を茹でることで余分な脂を落とせる、カロリーを抑えたいときにぴったりのメニュー。ポン酢やノンオイルドレッシングで仕上げる内容。

② レンジで簡単！豚肉とレタスの重ね蒸し
フライパンや油を使わずに調理できる時短メニュー。耐熱皿に重ねてレンジで4〜5分という手軽さが特徴。

③ 豚肉とトマト、しめじの炒め物（レタス添え）
トマトは加熱すると甘みと旨みが増すという説明付きでした。レタスで包みながら食べる提案もあった。

文字で伝えた場合との一番の違いは「提案の幅」です。

文字で伝えたときは1つのレシピが返ってきましたが、写真で伝えたときは3つのメニューが一度に提案されました。また写真版では「PFCバランスの管理がしやすい」「脂質コントロールに」といった栄養面のコメントも付いていました。

写真の方が「何がどのくらいあるか」を一目で把握できるので、提案の具体性が上がるのかな？それとも使ったAIの違いかな？？

実際に使ったのは①豚肉としめじのさっぱり温サラダ。これは実際に今日の夕飯でした。
（盛り付けがあまりキレイじゃないのはご容赦を、、、がんばってみたのですがこれが限界、、、）

出てきたレシピや調理法が気に入らない場合は

ちなみにこんなやり取りもありました。

気になる調理法や避けたいものは、そのまま伝えると代替案を出してくれます。

実際に使えるプロンプト

同じように試したい方向けに、使いやすいプロンプトをまとめました。

冷蔵庫に◯◯と◯◯と◯◯があります。
この食材を使ったレシピを教えてください。
調理時間は15分以内・洗い物は少なめで。

（食材の写真を添付）
これで作れるレシピを教えてください。
一人暮らし・調理時間15分以内でお願いします。

◯◯がないのですが、代わりに◯◯で代用できますか？

まとめ

実際に試してみところ、思ったより使えるレシピが出てきたなといった印象です。ただ、肉類をレンジで加熱する方法を提案したり、きのこ類の加熱時間が短く感じたりと、まるっきりそのまま鵜呑みにできるとか言われると少し疑問が残りました。

たしかに便利ではあるけど、ある程度料理に慣れた人が使うものであり、丸投げはまだ早いかなというのが正直な感想です。

この記事がみなさまの生活を少しでも便利にすることに繋がればうれしいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。

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